Premium kava dolazi iz najkvalitetnijih plantaža, uzgaja se na idealnim nadmorskim visinama, pažljivo se bere i prži na način koji ističe njezine najbolje arome i okuse

Naša kava se prži u malim serijama kako bi se sačuvala maksimalna svježina i aroma. Koristimo precizne tehnike prženja koje omogućuju savršenu ravnotežu okusa, bez gorčine ili preprženosti

Preporučujemo da kavu čuvate u hermetički zatvorenoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od vlage i topline. Nikako je ne držite u hladnjaku, jer može upiti mirise drugih namirnica

Najbolje je konzumirati kavu unutar 4 do 6 tjedana od prženja kako biste uživali u punoj aromi i svježini. Nakon toga, kava gubi intenzitet okusa, iako je i dalje sigurna za konzumaciju

• Svijetlo prženje – naglašava prirodne voćne i cvjetne note, s blagom kiselosti.
• Srednje prženje – uravnotežen okus s blagom slatkoćom i bogatom aromom.
• Tamno prženje – jači, čokoladni i orašasti tonovi, manje kiselosti, intenzivna aroma

Ako želite najsvježiji okus, preporučujemo kupnju kave u zrnu i mljevenje neposredno prije pripreme. Mljevena kava brže gubi aromu, ali je praktičnija za brzu pripremu

Količina kofeina ovisi o vrsti zrna i načinu prženja. Arabica ima manje kofeina, ali bogatiji okus, dok Robusta sadrži više kofeina i daje jači dojam u šalici

Možete naručiti putem naše web trgovine, a kavu šaljemo svježe prženu kako biste dobili najbolji okus i kvalitetu